L' Osteria VinVito nasce da un vecchio sogno nel cassetto del titolare e gestore Santino Raineri. La passione e l' amore per il mondo della ristorazione, dopo anni di sacrifici ed esperienze lavorative all' estero ed in Italia, conseguendo attestati lavorativi e di merito (come l' ultimo conseguito nel 2006 come sommellier presso l' AIS di Palermo) hanno fatto si che
nell' ottobre del 2008 questo sogno si trasformasse in realtà.

La filosofia dell' osteria è la continua ricerca del gusto d' origine nelle materie prime dai noi utilizzate che variano
con l' alternarsi delle stagioni. La nostra cucina rispecchia la cultura e la tradizione sicula-madonita,
spaziando dal Parco delle Madonie alle vicine coste del mediterraneo, il tutto supportato dalla preziosa
collaborazione dello chef Antonio Ricotta.

Osteria è sinonimo di ospitalità e tutti coloro che siedono al nostro tavolo, sono ospiti graditi.